民以食為天，卻碰著有口難言？日經編輯部特別針對餐廳的經營環境和實際需要，教授實用日語。隨書附送光碟，同學可以一邊聆聽，一邊按照書中的情境，模擬對話。既可以扮演店員，又可以扮演顧客！本書更介紹日本進餐文化、煮食用具詞彙、中西日式料理詞語等等。全書中日對照，附有羅馬注音。即使是初學者亦能完全掌握！以後去日本，不用再怕口啞啞，成為點餐達人吧！本書於各大書店有售。由2011年2月起集齊12個印花貼紙的同學可憑印花卡到受付處免費換領1本。有關換領方法可參閱各分校之揭示板